炉開き

11月、いよいよ炉開きです。

今回は皆さんのご都合もあり３回に分けてしました。

立礼であったり、薄茶は花月でしたりとバラエティーに富んだものになりましたが、一応四つ椀を出して懐石料理を作りました。茶事百回とは言いますが、まさにその通り。まだまだ数回では失敗の連続です。蹲の柄杓を忘れたり、ごはんの火を弱くするのを忘れたり等、忘れ物ばかりでした。地球温暖化の影響か11月10日は初炭をして懐石が始まり煮物椀を出すころには炉の炭は勢いよくつき室温はどんどん上昇。窓を開け明るい初座になりました。

 

お菓子は茶の子の猪子餅です。花は庭に一輪だけ開いた白玉椿にしました。